ミントの葉の揚げ焼❀言わばミントソテー♪
にちよーちゃん❀ @cook_40304186
本当は、天ぷらで楽しみたかったミントの葉♪
→大昔に食べた英国のバタースカッチ（ミント味）を思い出した…興味本位枠❀
このレシピの生い立ち
紫蘇の葉みたいに、ミントの葉を天ぷらで食べていた事があり…いやナゼ自分でもバターで焼いたのかわからないのだけど（汗）有塩なので塩や醤油ナシで、そのまま頂けました❀
かつて楽しんだ天ぷら…およそどのような種類のミントでも美味しく頂けました♪
アプリでひらく作り方
- 1
生のミントの葉を洗って軽く水を切り、小麦粉をまぶす。
（ビニール袋に小麦粉とミントの葉を入れてシャカシャカ振るのが吉❀） - 2
火をかけたフライパンに有塩バターを溶かして、ソテーする。
- 3
出来上がり。
コツ・ポイント
あまり掻き混ぜ過ぎない方が良いかもです
（…が、どう足掻いても、カナリ見た目はボロいので、写真ナシです：汗）
似たレシピ
-
-
-
意外にもイケル♪ミントの葉の簡単！天ぷら 意外にもイケル♪ミントの葉の簡単！天ぷら
お菓子等にもよく利用するミントの葉の天ぷらです。意外かもしれないけど、食べた後はあのスッキリ爽快のミントです♪
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22110477
