キャベツときゅうりの酢の物
サッポロ一番＠塩 @cook_40472109
酢の物の黄金比率はこれ！
どちらかとゆうと酸っぱ！よりかは
甘めでコクのある酢の物です( ੭˙꒳ ˙)੭
このレシピの生い立ち
Instagramから調味液の配合を教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりとキャベツは細切りにして
塩をひとつまみパラりとかけ、しばらく置く。 - 2
ボウルに砂糖、酢、白だし(各小さじ2)をいれて砂糖がある程度溶けるまで混ぜる。
- 3
きゅうりとキャベツをしっかり絞って水を切り、ボウルの調味液②と混ぜる。
コツ・ポイント
★砂糖、白だし、酢各小さじ2
この調味液はInstagramからひろったものを
余った食材に和えて酢の物にしました。この調味液だけで味がバッチリ決まるかと思います。※写真に見えるキムチは、間違えていれた薄味キムチで、入れない方がいいです。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22113282
