メイン材料２つ！♡簡単なすのフラン♡
♡mkwm♡ @cook_40296399
なすと卵があればすぐ出来ちゃう♡のに、とっても美味しいイタリアン風なすのフランです(^^)簡単時短コスパ◎！！
このレシピの生い立ち
なすを沢山買ったのと、卵のストックも沢山あったので、２つの食材を組み合わせて出来るものを考えました☆
メイン材料２つ！♡簡単なすのフラン♡
なすと卵があればすぐ出来ちゃう♡のに、とっても美味しいイタリアン風なすのフランです(^^)簡単時短コスパ◎！！
このレシピの生い立ち
なすを沢山買ったのと、卵のストックも沢山あったので、２つの食材を組み合わせて出来るものを考えました☆
作り方
- 1
ナスを半月切りにします。アク抜きはしなくても大丈夫！気になる方は水にさらして下さい(^^)
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- 2
フライパンでオリーブオイルとにんにくを弱火で熱し、香りが出たらナスを入れて油がまわったら白ワインを入れて炒めます。
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- 3
ナスがしんなりしたらグラタン皿に移し、粗熱をとります。
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- 4
☆で卵液を作ります。まず卵をよく溶き、それ以外の材料を混ぜ合わせます。その卵液を３に流し込みます。
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- 5
200度のオーブンで15分程、卵液に火が通るまで焼いて完成です！オーブントースターでも大丈夫です♪
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コツ・ポイント
あらかじめオリーブオイルでなすを焼くことでとろりとジューシーになります♡卵液はよく卵が解けるまで混ぜてください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22113432
