５分でできるおつまみ。オクラのカレー焼き
くみんちゅキッチン @cook_40039591
ビールにとっても合うヘルシースナック。
アフリカ原産のオクラは、クミンやカレー粉などのスパイスと相性抜群です。
このレシピの生い立ち
カレーの付け合わせとしても、おつまみとしてもピッタリな簡単おかず。
５分でできるおつまみ。オクラのカレー焼き
ビールにとっても合うヘルシースナック。
アフリカ原産のオクラは、クミンやカレー粉などのスパイスと相性抜群です。
このレシピの生い立ち
カレーの付け合わせとしても、おつまみとしてもピッタリな簡単おかず。
作り方
- 1
フライパンにオクラを並べる。
- 2
塩、カレー粉、ガーリックパウダー、クミンシードをふりかけ、オリーブオイルをまわしかけたらふたをして中火にかける。
- 3
２分ほどでジャージャー音がしてきたらふたを空けて醤油をジャッとかけて完成。
硬めの歯応えに仕上げるのが美味しい。 -
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