櫻井翔さんの「ナポリタン」本当に激うま!

信子さん @cook_40042883
テレビで櫻井さん作っていましたが、シェフがアドバイスしています。冷たくしたスパゲティもうまい、バターも絶妙、さすが行列店
このレシピの生い立ち
テレビで行列店をやっていましたので、真似しました。おいしいです、感激です。
櫻井翔さんの「ナポリタン」本当に激うま!
テレビで櫻井さん作っていましたが、シェフがアドバイスしています。冷たくしたスパゲティもうまい、バターも絶妙、さすが行列店
このレシピの生い立ち
テレビで行列店をやっていましたので、真似しました。おいしいです、感激です。
作り方
- 1
マッシュルームは、私はこれを使います。コンビニでミニサイズなので、楽です。これを半袋使います。
- 2
トマトペーストとトマトケチャップを合わせていおきます。
ここでスパゲティを茹で始めます。 - 3
玉ねぎとピーマンを切り、マッシュルームと混ぜておきます。
- 4
ベーコンとソーセージを小さく切ります。
- 5
茹で上がったスパゲティを水で洗って、すぐ冷やし、サラダオイルをまぶしておきます。
- 6
フライパンにバターを溶かして、野菜、ベーコンなど全部炒めます。
- 7
全体がしんなりしたら、麺を入れます。味を見て塩コショウを。
- 8
すぐにケチャップ類を入れて、よくなじませます。ワインを入れます。
- 9
できました。食卓でパルメザンチーズが好きなら、好みでかけます。
コツ・ポイント
麺を必ず冷やします。マーガリンを使っていましたが、バターにした方がおいしいです。
これはお試しをおすすめします。
行列店だそうで、納得できますが、簡単に真似できます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22114876












