ヤンニョムナスチキン

あおきしゃん
あおきしゃん @cook_40306813

ヤンニョムチキンも茄子を入れればカサ増し大成功!ナスでみんなの腹を満たしてやるぜにゃはー
このレシピの生い立ち
野菜室からナスが見えたのと、もも肉が半額だった

ヤンニョムナスチキン

ヤンニョムチキンも茄子を入れればカサ増し大成功!ナスでみんなの腹を満たしてやるぜにゃはー
このレシピの生い立ち
野菜室からナスが見えたのと、もも肉が半額だった

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材料

4人分
  1. なす 2本
  2. もも肉(大きいの 1枚
  3. 片栗粉 適当
  4. 塩、胡椒 適当
  5. ひたひた
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. みりん 大さじ4
  10. コチュジャン(辛いの好きな人 大さじ1
  11. 白胡麻 仕上げ

作り方

  1. 1

    なすをブロック状に切って片栗粉をまぶす(適当!

  2. 2

    もも肉を1口サイズに切って塩、胡椒、片栗粉をまぶす(適当!

  3. 3

    フライパンにそこが全部浸かるくらいの油を入れて温める

  4. 4

    油が温まったらもも肉を入れる

  5. 5

    もも肉をひっくり返したりして色が変わったら、ナスを入れる

  6. 6

    ナスがしんなりして全体に火が通ったら弱火にしてタレをかける

  7. 7

    お皿に盛って白胡麻をかけたら完成

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