栄養満点★カブ菜としらすの混ぜごはん＊＊
しろいゆず @cook_40086313
かぶを買った時に元気な葉っぱがついてた時はこれ♪ごまたっぷりで栄養もたっぷり！作り置いて、食べたい時にごはんに混ぜ混ぜ★
このレシピの生い立ち
お料理上手な義母がよく作ってくれたごはんです。子供が食べやすいように、義母より少し濃いめの味付けですが真似っこレシピです。
栄養満点★カブ菜としらすの混ぜごはん＊＊
かぶを買った時に元気な葉っぱがついてた時はこれ♪ごまたっぷりで栄養もたっぷり！作り置いて、食べたい時にごはんに混ぜ混ぜ★
このレシピの生い立ち
お料理上手な義母がよく作ってくれたごはんです。子供が食べやすいように、義母より少し濃いめの味付けですが真似っこレシピです。
作り方
- 1
カブ菜は1cmくらいにザクザク切ります。
- 2
フライパンにごま油を入れて中火で熱したら、1を入れて炒めます。木べらなどで水分を飛ばすように混ぜながら炒めます。
- 3
しんなりしてきたら★を入れ、時折混ぜながら、水分が飛ぶまでよく炒めます。
- 4
釜揚げしらすと塩を入れて軽く炒めながら味を整えたら、ゴマをふってひと混ぜし火を止めます。
- 5
ごはんに4を混ぜたら出来上がり♪
- 6
【おまけ】大体3合分くらい量を目安に作ってますが、食べたい分だけ使って、残りはタッパーに保存したりもしてます。
-
- 7
【おまけ】おにぎりにしても美味しい♪
- 8
かぶ本体は、ポタージュにしちゃうのはいかがでしょう
冷凍作り置き♪カブのポタージュ
ID: 22104120 -
コツ・ポイント
＊各工程ではなるべく水分を飛ばすようにして炒めるといいです。
＊我が家はツインパックのしらすの1パック分（20g）を使用しています。
似たレシピ
-
-
-
-
混ぜご飯 カブの葉とシラスの山椒ごはん 混ぜご飯 カブの葉とシラスの山椒ごはん
ピリリとした山椒がアクセントの混ぜご飯です。カブの葉のシャキシャキ感も良いです。不足しがちのカルシウムもシラスで！！
-
-
香ばし醤油のじゃこと青菜の混ぜごはん。 香ばし醤油のじゃこと青菜の混ぜごはん。
簡単なのに美味しくてごめんなさい。青菜は何でもいいとか超適当なのに美味しくてごめんなさい。美味しくて心からごめんなさい。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22118496
