牛タンジャーキー卵とじ丼
ひろんちゃん☆ @cook_40297002
縦走3日目夕食を想定してのレシピです。
手軽に食べられるジャーキーを利用し、卵でとじてご飯との相性を底上げしました。
このレシピの生い立ち
手軽に食べられる食事の牛タンは聞かないので、ジャーキーをお湯に浸したらどうかなと思ったら美味しかったのです！
牛タンジャーキー卵とじ丼
縦走3日目夕食を想定してのレシピです。
手軽に食べられるジャーキーを利用し、卵でとじてご飯との相性を底上げしました。
このレシピの生い立ち
手軽に食べられる食事の牛タンは聞かないので、ジャーキーをお湯に浸したらどうかなと思ったら美味しかったのです！
作り方
- 1
牛タンジャーキーを熱湯に入れる。
-
- 2
1.が3分程経つと見てとれる程に水分を含んでおります。
-
- 3
スープ用の器に牛タンを戻したお湯を定量注ぎ、アマノフーズの親子煮を入れてよく混ぜる。
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- 4
牛タンも入れて混ぜる。
-
- 5
ご飯用の器にご飯をよそい、4.を上からかけるて完成。
-
コツ・ポイント
牛タンジャーキーを戻すお湯は親子煮用と他のインスタントスープ用がどのくらい必要かを見る。それに対して少し少なめの量にすることで、他に熱湯も多少注ぐようにし、熱々で完成させられます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22120121
