めんつなカンカンと味噌砂糖で甘辛炒めにしました。
小松菜は根を切り洗って短く切る。ぶなしめじは石附を切って小房に分ける。めんつなカンカンの油は軽く切っておく。
フライパンでめんつなカンカンを軽く炒め、野菜と味噌、砂糖を加えて炒める。
炒め油不要。
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