パウンドケーキ型で♪カエルのちぎりパン
をりのれしぴちょう @worisrecipebook
パウンドケーキの型でカエルのちぎりパンを作りました！
このレシピの生い立ち
6月っぽいパンを作りたいなと思い作りました
パウンドケーキ型で♪カエルのちぎりパン
パウンドケーキの型でカエルのちぎりパンを作りました！
このレシピの生い立ち
6月っぽいパンを作りたいなと思い作りました
作り方
- 1
ホームベーカリーに★をいれパン生地コースで捏ねて発酵する
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- 2
生地を分割する
10gを6個つくり、残りの生地を6等分(53g)に分割する -
- 3
生地を全て丸める
-
- 4
生地を15分休ませる(BT)
-
- 5
生地を丸め直す
大きな生地はそのまま丸め
小さな生地は半分ちぎって丸める -
- 6
型に大きな生地を3ついれ小さな生地を目の位置にのせて軽く押す
-
- 7
35℃で40分程発酵する
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- 8
150℃で10分程焼成する
-
- 9
型から外し冷ます
- 10
チョコペン(茶)で目鼻口を描く
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- 11
チョコペン(ピンク)だほっぺやリボン、舌を描く
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- 12
完成！
コツ・ポイント
型の大きさは 上部:縦18×横8.7×高さ6cm
底部:縦16.5×横7cm のパウンドケーキの型を使いました。
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