作り方
- 1
無塩バターと卵は常温に戻す(1時間くらい)
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを振るう
- 3
かぼちゃを皮向いて適当に切って、
600w6分チンして
かぼちゃをフォークで潰す。 - 4
③に常温に戻したバターを入れて泡立て器でクリーム状にする。砂糖とハチミツを入れて更に混ぜる
- 5
卵を少しずつ加えて混ぜる
- 6
牛乳50ccを加えて混ぜる
- 7
薄力粉を振るいながらさっくりヘラで混ぜる
- 8
余分にかぼちゃが余ったら上に載せる
- 9
型に流して、170度のオーブンで35分焼く
コツ・ポイント
覚書です。
甘さかなり控えめなので砂糖倍量でもOK
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