時短♪肉じゃが風甘辛肉野菜炒め

MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe

煮込む時間がなくても簡単肉じゃが♪
このレシピの生い立ち
ささっと朝ごはんに。

時短♪肉じゃが風甘辛肉野菜炒め

煮込む時間がなくても簡単肉じゃが♪
このレシピの生い立ち
ささっと朝ごはんに。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 新じゃが 小粒3個
  2. にんじん 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. 豚バラ肉 100g
  5. A.料理酒・みりん 各大さじ1
  6. A.しょうゆ・砂糖 各大さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんは皮をむき細切りに。
    玉ねぎは皮をむきスライス。

  2. 2

    豚バラは3センチ幅ぐらいの一口大に。

  3. 3

    フライパンに油をひき1を加えて中火でコールドスタート

  4. 4

    ある程度火が通ってきたら豚バラを加える
    豚バラはすぐ火が通るので最後に

  5. 5

    豚バラに火が通ったらAを加えて炒め煮に

  6. 6

    とろみがつく程度に煮詰めたら完成です。

コツ・ポイント

豚バラは最後の方にさっと
煮詰めすぎて焦げないように

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
に公開
●2016〜2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
もっと読む

似たレシピ