鍋にレモンの皮、月桂樹、水を入れ沸騰したら3分沸かして火を止め、10分蓋をして置く。カナリアの黄色い色になればok。

又はレモンの皮、月桂樹、水を入れレンジで2分。

胃酸緩和
免疫強化
高血圧軽減
肝臓強化
尿路感染症予防
アンチエイジング効果
咳止め（ハチミツ効果アップ）

消化、体調不良、胃もたれ、吐き気、頭痛、腹痛改善
tisana(薬草、スパイスを調合したハーブティー)の一種
民間療法。

口も気分もリフレッシュ。

レモンの黄色のカラーがオスの鳥のカナリアの黄色に似ている事が由来？

ベースはレモンの皮のみでセージや月桂樹を合わせる地域もある。