うまい！塩キャラメルポップコーン
オモシロ母さんメモ @cook_40427813
有塩バターと牛乳で作れるので、思い立ったら作れます^_^
このレシピの生い立ち
どこかでみたキャラメルポップコーンのレシピが無塩バターと生クリームを使っていて、いつもある牛乳と有塩バターで作りたくて。。トライしたらできました！
うまい！塩キャラメルポップコーン
有塩バターと牛乳で作れるので、思い立ったら作れます^_^
このレシピの生い立ち
どこかでみたキャラメルポップコーンのレシピが無塩バターと生クリームを使っていて、いつもある牛乳と有塩バターで作りたくて。。トライしたらできました！
作り方
- 1
ポップコーンを作る
油と塩と一緒にフライパンで加熱！
完成してるポップコーンを買ってきてもいいですね。 -
- 2
ポップコーンを皿に取り出した鍋に
バター、水、砂糖を入れて混ぜ混ぜ。弱火スタート -
- 3
ふつふつしてきたら牛乳を入れて
強火にチェンジ！ -
- 4
強火のまま加熱していく
-
- 5
1〜2分でこんな感じ。
色がどんどん濃くなっていくよ -
- 6
だんだん粘り気？が出てくる。
目を離さないであげましょう -
- 7
今！
火を消してポップコーンを入れて
混ぜ合わせます。 -
- 8
時間が経つと固まります
クッキングシートやバットに広げて冷ましましょう^_^ -
- 9
11月7日訂正。
ポップする前のコーンの量を100g→50gに変更しました。100gだとキャラメルが足りないです！
コツ・ポイント
色の見極め！
ポップコーンを入れるタイミングが早いと水っぽくなります。
少し茶色っぽくなっている方がカリカリになります。マイベストタイミングを見つけてください^_^
子ども4人のパワフル母さん今日はごはん作りたくなーい！という日も『10分だけがんばろう精神』で数々の困難を乗り越えてきました。10分あれば、炊飯器のスイッチを押して味噌汁を作ることならできます。そして、気づけばもう一品作っているものです笑中高生になった子ども達も、スマホを持つようになったのでママレシピの伝達を兼ねて発信しています^_^2023年11月よりお料理代行のお仕事をしています。メニューのカタログのようにもお使いください♪いつもありがとうございます。【Instagram始めました】お料理代行の写真など投稿しています。オモシロ母さんマコhttps://www.instagram.com/true.child.kanazashi/
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市販のポップコーンにちょっとアレンジを加えて塩キャラメルポップコーンに♪簡単に作れるのでお子さんと一緒に作っても☆
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ポップコーン2種♡レモン塩＆塩キャラメル ポップコーン2種♡レモン塩＆塩キャラメル
2種の味が1度に楽しめてそれぞれがそれぞれの味をひきたててくれるので、一度食べ出すと止まりませんっ(#^.^#)
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更にハマった♪塩キャラメルポップコーン 更にハマった♪塩キャラメルポップコーン
最近ハマってるキャラメル味のポップコーンがもっと好きになりました♪話題入り出来ましたありがとうございますm(__)m
ビバｯ -
♪塩キャラメル マーブル パウンド♪ ♪塩キャラメル マーブル パウンド♪
キャラメルパウンドに塩をプラス。塩のしょっぱさが本来の甘さを引き立てます♪キャラメルソースは牛乳で簡単(＾-＾)v
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22413301
