簡単！レンジでカスタードクリームのレシピ
おもち三姉妹 @cook_40428282
レンジですぐ作れるカスタードクリームのレシピです。タルトなどにお使いください！
このレシピの生い立ち
ミルフィーユのためのカスタードクリームとして！
簡単！レンジでカスタードクリームのレシピ
レンジですぐ作れるカスタードクリームのレシピです。タルトなどにお使いください！
このレシピの生い立ち
ミルフィーユのためのカスタードクリームとして！
作り方
- 1
耐熱ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加え混ぜる。よく混ざったら、薄力粉をふるい入れ、牛乳を加えて混ぜる。
- 2
1をラップをせずに600w2分加熱する。加熱後、よく混ぜて再び600w1分加熱する。よく混ぜ、再び600w1分加熱する。
- 3
とろみが着いたら、バニラエッセンスを加えて混ぜ、密着するようにラップをしたら冷蔵庫で冷やし、出来上がり！
コツ・ポイント
コツはダマにならないように、薄力粉をちゃんと振るうことです！ダマがあると、口当たりが悪いカスタードクリームになってしまします。
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