白身魚のトマト焼き
宇都宮市保健センター @u19070550
栄養価：エネルギー134kcal たんぱく質16.1ｇ 脂質5.0ｇ 炭水化物3.6ｇ 食物繊維0.9ｇ 塩分0.9ｇ
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「カラダよろこぶおうちごはん」で作成したレシピです。
白身魚のトマト焼き
栄養価：エネルギー134kcal たんぱく質16.1ｇ 脂質5.0ｇ 炭水化物3.6ｇ 食物繊維0.9ｇ 塩分0.9ｇ
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「カラダよろこぶおうちごはん」で作成したレシピです。
作り方
- 1
白身魚にこしょうをふり，小麦粉をまぶしオリーブ油をかける。
- 2
Aを混ぜる。
- 3
トマトを半分に切り，Aを上にちらす。
- 4
180度に熱したオーブンでトマト，白身魚を12分焼く。
- 5
焼きあがったら，白身魚の上にトマトをのせる。
- 6
パセリをちらす。
コツ・ポイント
生のトマトをオーブンで焼いてソースとして魚と一緒に召し上がってください。焼くことで甘みが増しまろやかな味になりますよ。
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市ＪＲ宇都宮駅前のトナリエ宇都宮９階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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