鶏の炊き込みご飯

Rizzy
Rizzy @cook_40039472

鶏肉の旨みがたっぷりな、簡単で美味しい炊き込みご飯です
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っている炊き込みご飯をレシピにしました

鶏の炊き込みご飯

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鶏肉の旨みがたっぷりな、簡単で美味しい炊き込みご飯です
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いつも適当に作っている炊き込みご飯をレシピにしました
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材料

  1. 椎茸 3枚
  2. 人参 1/2本
  3. ヒジキ 大さじ1
  4. 米 4合
  5. 手羽元 2本
  6. ●顆粒だしの素 大さじ1
  7. ●酒 大さじ2
  8. ●醤油 大さじ3
  9. ●塩 小さじ1
  10. ●砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    椎茸は水で戻して千切り、人参は千切り、ヒジキ水で戻しておく

  2. 2

    研いだ米に●の調味料と椎茸の戻し汁を入れて、4合の線まで水を入れる

  3. 3

    鶏肉と1の具材を入れて炊飯器で炊いて出来上がり

コツ・ポイント

ごぼうやこんにゃく、油揚げなど、様々な具材を入れてアレンジしてみて下さい！
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自然豊かなCanadaで、夫と娘2人でワイワイ暮らしています♪食は生きる上で、基本になる、一番大切なこと。だからこそ、時間をかけて作りたい・・ 作ることと 食べることが、何よりも大好きなRizzy家です❤︎北米では日本のように簡単に美味しい健康食品が手に入らないので、基本なんでも手作りです。保存料などの添加物の摂取も控えられ、コストも安くなり、一石三鳥だと思って毎日の料理を楽しんでいます✨
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