作り方
- 1
ササミは筋に切り込みを入れて
ひっぱり取り除いて開く
そぎ切りで食べやすいサイズに
塩胡椒をする - 2
じゃがいもを千切りにし、水にさらす
水気を切る - 3
ササミにマヨネーズを塗り、片栗粉をまぶした、じゃがいもをササミにつける
- 4
170度の油であげる
コツ・ポイント
じゃがいもを細く切る!
ささみに、しっかりつける。
ぎゅっと握ってもいいです♪
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