塩ゼロ☆フムス 野菜スティック

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

「塩ゼロ☆基本のフムス」を使ったアレンジレシピです。
(1人当たり95キロカロリー、食塩相当量0g)by沖縄市

このレシピの生い立ち
塩ゼロ☆フムスの一番美味しい食べ方は、シンプルな野菜スティックではないでしょうか♪
塩分を気にせず、好きなだけディップして食べてください。

塩ゼロ☆フムス 野菜スティック

「塩ゼロ☆基本のフムス」を使ったアレンジレシピです。
(1人当たり95キロカロリー、食塩相当量0g)by沖縄市

このレシピの生い立ち
塩ゼロ☆フムスの一番美味しい食べ方は、シンプルな野菜スティックではないでしょうか♪
塩分を気にせず、好きなだけディップして食べてください。

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材料

2人分
  1. 塩ゼロ☆基本のフムス 50g
  2. 人参 1/2本(80g)
  3. セロリ(太い茎の部分のみ) 1本(60g)
  4. カリフラワー 60g
  5. 塩ゼロ☆基本のフムス(作りやすい分量)工程詳細レシピID : 22431263レシピ参照
  6. ひよこ豆水煮(食塩不使用) 230g(固形)
  7. オリーブオイル 大さじ3
  8. 白すりごま 大さじ2
  9. シークヮーサー果汁 大さじ2
  10. 刻みにんにく 小さじ1
  11. クミンパウダー 小さじ2

作り方

  1. 1

    【塩ゼロ☆基本のフムス】
    レシピID : 22431263
    材料をフードプロセッサーに入れペースト状になるまで攪拌します。

  2. 2

    材料を洗ったあと、スティック状に切ります。セロリは筋を取ってからカットします。

  3. 3

    「塩ゼロ☆基本のフムス」を小皿に入れ、切った野菜と一緒に盛り付けます。

コツ・ポイント

実は生でも食べられるカリフラワー。ゴリゴリとした食感が苦手な方は、スライスするか茹でてもOKです。

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