そみファのフムス風

そみそみキッチン
そみそみキッチン @hakkosomifer

そみファで作るフムス風レシピ
一人当たりの塩分量は0.7gほど!
材料を混ぜるだけの簡単レシピです~(^-^)
このレシピの生い立ち
こちらは社員考案のそみファレシピです!!
ひよこ豆で作るよりも甘みがあるのがそみファで作る特徴です♪
クラッカーや焼いたパン、キュウリなどにつけてディップして食べるのがオススメです!
オリーブオイル多めでも美味しいですよ~(≧▽≦)

そみファのフムス風

そみファで作るフムス風レシピ
一人当たりの塩分量は0.7gほど!
材料を混ぜるだけの簡単レシピです~(^-^)
このレシピの生い立ち
こちらは社員考案のそみファレシピです!!
ひよこ豆で作るよりも甘みがあるのがそみファで作る特徴です♪
クラッカーや焼いたパン、キュウリなどにつけてディップして食べるのがオススメです!
オリーブオイル多めでも美味しいですよ~(≧▽≦)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 発酵そみファ 200g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. レモン 小さじ1
  4. 白練りゴマ 大さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. にんにく(すりおろし) ひとかけ
  7. パプリカパウダーオリーブオイル、パセリなど トッピング用

作り方

  1. 1

    今回はこの「発酵そみファ」を使います。

  2. 2

    材料をすべてボウル等にいれ、よく混ぜる。

  3. 3

    お皿に盛り付けてトッピングをしたら完成!

コツ・ポイント

できてからすぐ食べるよりも、20~30分ほど時間を空けた方が、調味料の味とそみファがなじんでおいしく召し上がれます!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
そみそみキッチン
に公開
発酵そみファ・発酵そみドを使ったレシピを投稿するそみそみキッチンです(^-^)食塩不使用のコク増し調味料、ペースト状のそみファと粉末状のそみド。塩味がないので、お料理の邪魔をせず、自然な甘みや旨み、コクを増してくれます!レシピは、 そみファ大さじ1≒そみド1包(6g) を目安にしてみて下さいみなさんが食べたい、作りたいと思えるレシピを投稿していくのでぜひフォローお願いします!
もっと読む

似たレシピ