ポン酢でさっぱり♪あおさチーズの卵焼き

Name: ポン酢でさっぱり♪あおさチーズの卵焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまご 3個; あおさ 大2; 溶けるチーズ 40g; 醤油 小1; 油 適量; ポン酢・鰹節 お好み量

三上摂 @cook_40401204

チーズがとろ～り溶けた熱々でも
冷めても美味しい卵焼き
海藻がたっぷり入ってヘルシー
お弁当にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつもとひと味違う、卵焼きを考えました

ポン酢でさっぱり♪あおさチーズの卵焼き

三上摂 @cook_40401204

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材料

2人分

たまご 3個
あおさ大2
溶けるチーズ 40g
醤油小1
油適量
ポン酢・鰹節お好み量

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作り方

1

あおさは水で柔らかく戻し、水気をしっかり切る
白身を切るように溶いたたまご液に醤油とあおさを混ぜる
2

玉子焼き器に薄く油をひき、たまご液1/3を流しいれ、半熟になったらチーズを中央にのせ手前に巻き、向こう側へ寄せる
3

同じ工程を2回繰り返し、食べやすい大きさに切り器に盛り、鰹節とポン酢をかけたらでき上がり

コツ・ポイント

あおさは水で戻しておくと
柔らかくなり混ぜやすいです

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つくれぽ

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三上摂 @cook_40401204

2024/04/11 02:52に公開

野菜と果物にココロ奪われた大人ごはん神戸で発信する食卓クリエイター　◼ Instagram : @setsu_mikami◼ blog : https://allegroconbrio77.blogspot.com◼『SCOOOP !』にて2025.3までスコープキッチン連載　(みやぎ生協・コープふくしま)

このレシピのキーワード

卵焼きかつお節卵スライスチーズ

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