ズッキーニの和洋風ツナ炒め
JuneLB @cook_junelb
オリーブオイルと麺つゆの絶妙な和洋風の組み合わせでご飯にもお酒にも合います！揚げ焼きしたズッキーニはとろける美味しさ！
このレシピの生い立ち
子どもが食べやすいズッキーニのレシピを考え、柔らかく甘みのある味付けと、大好きなツナを合わせました。
ズッキーニの和洋風ツナ炒め
オリーブオイルと麺つゆの絶妙な和洋風の組み合わせでご飯にもお酒にも合います！揚げ焼きしたズッキーニはとろける美味しさ！
このレシピの生い立ち
子どもが食べやすいズッキーニのレシピを考え、柔らかく甘みのある味付けと、大好きなツナを合わせました。
作り方
- 1
ズッキーニは皮を剥き1cm幅の輪切りにする。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて弱めの中火で揚げ焼きにする。はねやすいのでやけどに気をつける。
-
- 3
焼き目がついたものから裏返しにしながら焼く。
-
- 4
全て両面に焼き色がついてしんなりしたら火を止める。
-
- 5
軽く油を切ったツナ缶と麺つゆを加える。
-
- 6
再度弱火で全体を絡めたら完成。
コツ・ポイント
ズッキーニに火が通るまで少し時間がかかりますが、慌てずじっくりと焼き色がついてからひっくり返すようにしてください。ズッキーニは水分が多く、はねやすいので気をつけてください。ツナを入れてからは手早く和える程度で仕上げてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
簡単★ズッキーニとツナのマヨ醤油炒め 簡単★ズッキーニとツナのマヨ醤油炒め
ズッキーニが立派なおかずの一品に。全体的にマヨの香りがしつつ、ズッキーニの食感と醤油を吸ったツナでご飯が進みます。
クックRBFH9I☆ -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22543651
