辛口ジンジャエール◎ジンジャーシロップ

辛口ジンジャエール◎ジンジャーシロップ-レシピのメイン写真

辛口ジンジャエール◎ジンジャーシロップ

＊yuzuharu @cook_40430583

辛口ジンジャエールが好きな方集まれ乾杯。
生姜スライスして、放置して、煮るだけ簡単だよ。

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辛口ジンジャエールが好きな方集まれ乾杯。
生姜スライスして、放置して、煮るだけ簡単だよ。

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材料

出来上がり480cc程

生姜 200g
砂糖（生姜の重さの75%） 150g
水 300cc
鷹の爪（種を取る） 1本
シナモン 3振り
黒胡椒 10粒
レモン、グローブなど（あれば）適量

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作り方

1
材料を用意して、
2
こうして、
3
こうする。
（切った生姜と砂糖を混ぜて1時間置いて生姜の水分を出す。）
4
全ての材料を強火で沸騰させ、弱火で15分煮る。
5
完成。3:7ほどの炭酸割りで◎
6
一緒に煮るスパイス類の代わりこちらを使っても便利でした。（ホットワイン用ハーブティー、KALDIにて購入）

コツ・ポイント

難しい事を考えずにやる。

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＊yuzuharu @cook_40430583

2024/04/11 08:00に公開

このレシピのキーワード

シナモンレモントウガラシしょうが

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