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鶏ミンチと豆腐のヘルシーあんかけ
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鶏ミンチと豆腐のヘルシーあんかけ-レシピのメイン写真

鶏ミンチと豆腐のヘルシーあんかけ

Katorinu48
Katorinu48 @cook_40429620

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材料

1人分
  • 鶏ミンチ 100g
  • 豆腐 1/2ケ
  • 玉ねぎ 1/2ケ
  • 中華だし(顆粒) 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 長ネギ 10g
  • 輪切り唐辛子 2g
  • 水溶き片栗粉 40cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを、みじん切りにして、飴色になるまで炒める。

  2. 2

    鶏ミンチを炒め、塩をひとつまみ入れる。

  3. 3

    肉に火が通たら、水80ccを入れ、中華ダシ大さじ1、オイスターソース、小さじ1を入れる。

  4. 4

    味が整ったら、1口大に切った豆腐を入れてて、水溶き片栗粉をいれて餡にする。

  5. 5

    皿に盛り付け、長ネギのみじん切り、輪切り唐辛子をトッピングして完成。

コツ・ポイント

お好みで、辛みを入れても合います!

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Katorinu48
Katorinu48 @cook_40429620
2024/04/11 14:25に公開
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このレシピのキーワード

あんかけ とりひき肉 玉ねぎ 豆腐 トウガラシ 長ネギ

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