里いもの煮物

我が家の簡単定番。

濃い目の味付けです。

ぬめりも旨味！

　柔らかくて美味しい、新芋が手に入ったら、まずは芋だけで煮つけたい。

この時期になると一度は食べたい里芋の煮物。柚子の皮を添えて頂くと香りもよくていい感じです。

ほっこり和風出汁の里芋の煮物優しい出汁の味が堪らないです

レシピを参考にして作りました

濃いめの味で、お弁当にもいいです。

勇気をだして、里芋を小さく切って煮転がします。美味しいです。丸のままより早く味がしみますので、調理時間短縮です。里芋嫌いな人もあれ？　と思うぐらい食べてくれます。フライパンで。

母から聞いた適当レシピ

栄養価たっぷり！（＾＾）ちょっとおなかすいたときなどにお勧めです★

イカを丸ごと煮ることで里芋に味がしみて良い味に。