鶏肉は一口サイズ、豚肉は小間切れサイズにカット

別々のビニール袋にそれぞれを入れて、片栗粉を入れる

ボールにみりん、醤油、めんつゆを入れて、合わせダレを準備する

フライパンの外側に鶏肉を並べて、中火で両面焼き、中央で豚肉を焼きます。

火が通ったら、合わせダレをかけて弱火で味をからめます。

最後にお好みで七味をかけて、つけ合わせに野菜を添えて、完成です。