簡単！たけのこご飯
まろたキッチン @cook_40375571
とれたてのたけのこを使った炊き込みご飯！シンプルに具はたけのこのみ。
このレシピの生い立ち
とれたてのたけのこだけを味わえるシンプルな炊き込みご飯を食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を水でとぎ、白だし・しょうゆ・塩・いりこだしを加え、規定の線まで水を入れ、お米に水分を含ませる為、少し置きます。
- 2
1で待ってる間、たけのこの処理をします。今回とれたてなので、湯がかず、そのまま使いました。気になる方は湯がいて下さい。
- 3
たけのこは皮をむき、2㎜幅くらいに薄く、いちょう切りをｲﾒｰｼﾞした感じに切ります。
- 4
2で切ったたけのこを1に入れ、炊飯したら、できあがり。
コツ・ポイント
たけのこはお米の上にのせるだけ。炊飯して、できあがったら混ぜます。
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