大根とツナのさっぱり梅サラダ
大根消費に！
梅とポン酢でさっぱりサラダ
このレシピの生い立ち
お肉料理に合うさっぱりサラダを作りたくて
作り方
- 1
大根を食べやすい形に切る
千切り〜薄めの短冊切りくらいがおすすめ - 2
大根に塩を振って10分ほど放置
-
- 3
放置してる間にドレッシングを作る
梅干しの種を取って叩き、ポン酢、ごま油を混ぜる -
- 4
大根の水を切り、ツナを入れ、ドレッシングを混ぜて完成
-
- 5
ツナは水切りせずそのまま入れてますが、水分が多くなるのが嫌な人は水切りしてください
- 6
梅干しの量はお好みで加減してください
きゅうりや水菜を入れても合いそうです
コツ・ポイント
ドレッシングはしっかり混ぜて梅が偏らないようにするとよきです
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