のらぼう菜とベーコンのキッシュ
こぐまちゃんの嫁 @cook_40326038
旬ののらぼう菜をちょっぴり贅沢に
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピ、ほうれん草のキッシュをアレンジしましてのらぼう菜でつくりました。もちろんほうれんそうでもオッケー！
のらぼう菜とベーコンのキッシュ
旬ののらぼう菜をちょっぴり贅沢に
このレシピの生い立ち
我が家の定番レシピ、ほうれん草のキッシュをアレンジしましてのらぼう菜でつくりました。もちろんほうれんそうでもオッケー！
作り方
- 1
しめじ、ベーコン、玉ねぎ、のらぼう菜を食べやすい大きさに切る。パイシートは解凍しておく。
-
- 2
切った具材を油で炒める。野菜がしんなりしたら粗熱をとって冷ましておく。
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- 3
卵液をつくる。卵と牛乳、チーズを入れ塩胡椒で味を整える
- 4
卵液の中に炒めた野菜を入れて混ぜ合わせる
-
- 5
パイシート２枚をタルト型に敷き詰める。タルト型にバターを塗ると剥がしやすくなるのでお好みで。フォークで穴を開ける。
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- 6
タルト型に④を流し込む。
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- 7
200度に予熱しておいたオーブンで20分から25分焼く
※ご家庭のオーブンによって調整ねがいます。
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コツ・ポイント
塩加減とオーブンの調整が難しいですが、割と手順は簡単です。
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