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レモンの塩漬け
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レモンの塩漬け-レシピのメイン写真

レモンの塩漬け

ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
日本の割と都市部

サラダその他に使えるのではなかろうかと。
このレシピの生い立ち
お酢の代わりにレモンを使うことが多くて、絞った残りのレモンを、砂糖漬け以外で何かないかな、と思って作りました。

サラダその他に使えるのではなかろうかと。
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お酢の代わりにレモンを使うことが多くて、絞った残りのレモンを、砂糖漬け以外で何かないかな、と思って作りました。

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ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
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サラダその他に使えるのではなかろうかと。
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お酢の代わりにレモンを使うことが多くて、絞った残りのレモンを、砂糖漬け以外で何かないかな、と思って作りました。

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材料

  • レモン(汁を使うのに絞った残り) 1個分
  • 塩 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    レモンを適当に、やや小さめに切る。

  2. 2

    塩を塗す。

  3. 3

    冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

特にありません。

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ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI
ヘタノヨコズキツクルノスキーNEM0MAKI @nem0maki
2024/04/15 13:26に公開
日本の割と都市部
《 2026/10/04更新 》気付いたらパートナーになっておりました!作ってくださるみなさま、ありがとうございます…!!職業はフルタイムの肉体労働系兼業主婦の皮を被った脳筋衝動物( 猪 )です。家族はおじさん型の猫( 夫 )と本物の猫。普段のごはんは毎日のこと( 勿論サボる日もある )なので、なるべく早く簡単に、可能な限り洗い物は少なく。お客さんが来たり持ち寄りをしたりする時は…実験!と思って、どうやったら糖質及び精製された白い穀類糖類控えめ・うまみ系やらなんとか剤的化学調味料無しで、ソレっぽいごはんやおやつを作れるか、を実験しています。最近は、玄米粉でパンやら焼き菓子を作るのに凝っております。いつか玄米粉でクロワッサンを作るのが夢。あと、喫茶店をやりたい。です。レシピ、というよりも作ったものの記録です。似たり寄ったりですみません…!趣味は体を動かすこと( ボクシングとムエタイのジムに通っている。ほぼ毎日、起きたら20分前後、起動の儀式という名を勝手につけた謎ルーティンをやってる→勿論たまにはサボる )、謎のごはんやおやつについて考えること、重たい音楽を聴きながらうにゃうにゃすること。特徴は脳筋衝動物( 猪 )なので…じっとしていられない!筋肉マイフレンドって本気で思ってます。数年前は今より1/50トン体重が重くて、いつも心身の調子が悪かったところ、食+運動を見直したら劇的に改善されたので、時々ヤベェ奴だと思われながらも、職場の小部屋や休憩室で自重&体に良さげな食事( 職場で健康おたくと呼ばれている )を3年くらいやってます。
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レモン

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