作り方
- 1
銀鮭の皮と骨をとり、水洗いして水けを切る。
-
- 2
油少々を温め、銀鮭を置き、みりんをうすく掛け、中火で2分焼く。
-
- 3
返して青いにんにく辣油をのせ、黒胡椒をふり、蓋をして2分。
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コツ・ポイント
鮭の下処理 ID:20302401
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