レンジで加熱出来るうどん1袋を表示通りに加熱する。

ポットでお湯を沸かす。だしと器を用意。

レンジ加熱可能な別容器に卵を割り入れ、水とめんつゆを入れてよくかき混ぜておく。

うどんの加熱が終わったら器に移す。3の卵を500wレンジで1分30秒加熱。

うどんにあごだしとほんだし、沸かしたお湯を入れておく。
加熱後の4の卵を取り出し全体をかき混ぜた後に更に30秒加熱する。

卵が固まったら、うどんに入れて小ネギを散らして完成。