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優しい味付け、たけのこ煮
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優しい味付け、たけのこ煮-レシピのメイン写真

優しい味付け、たけのこ煮

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

煮込み時間は20分程度、そのまま味を馴染ませます。優しい味染みたけのこ煮ができました。
このレシピの生い立ち
優しい味が美味しくて繰り返し作ってます

煮込み時間は20分程度、そのまま味を馴染ませます。優しい味染みたけのこ煮ができました。
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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

煮込み時間は20分程度、そのまま味を馴染ませます。優しい味染みたけのこ煮ができました。
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材料

  • 水煮たけのこ 200g
  • 水 300ml
  • 液体アゴだし(4倍濃縮) 50ml
  • 砂糖 大きさ1
  • お酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水煮たけのこを写真の様に1cm大に切ります

    • 優しい味付け、たけのこ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にたけのこ他全ての材料を入れてキッチンペーパーをのせて火にかけます

    • 優しい味付け、たけのこ煮作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら弱火にして20分煮て火を止めます

  4. 4

    そのまま冷ませば味染みたけのこの完成です

    • 優しい味付け、たけのこ煮作り方4写真

コツ・ポイント

火を止めて冷ますことで味が染み込みます

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2024/04/21 12:57に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwクックパッドは私の料理手帳で必ず写真を撮りながら作ってます😁皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源となっています❤いつもありがとうございます😄
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煮物 酒

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