わかめと紅生姜の炊き込みご飯

mashstar
mashstar @cook_40212345

紅生姜の匂い広がる炊き込みご飯です。
紅生姜の味のインパクトも十分です。
色も、とても綺麗です。

このレシピの生い立ち
お好み焼き用に、大量の紅生姜を買ったのですが、なかなか減らないので、紅生姜天ぷら(レシピID:20596891)を想像して、炊き込みご飯に入れてみました。

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材料

  1. お米 3合
  2. 紅生姜 大さじ5
  3. 乾燥わかめ 大さじ5
  4. 干しエビ 10g
  5. だしの素 大さじ2

作り方

  1. 1

    洗ったお米に水、干しエビ、乾燥わかめを入れます。

  2. 2

    更に紅生姜を入れます。

  3. 3

    2を混ぜます。

  4. 4

    炊飯器で3を炊きます。

  5. 5

    海苔で包んでおにぎりにしても美味しいです。

コツ・ポイント

分量は、適当に入れても大丈夫です。
お好みで、天かすや油揚げなどを追加して、炊いて下さい。

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レシピ作者

mashstar
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