タニカ電器の発酵器YS-02を使用して作ります。

ガラス内容器（内容器）を熱湯または電子レンジで消毒します。

ガラス内容器（内容器）に牛乳を200ml程入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。

残りの牛乳を加え混ぜます。

ガラス内容器（内容器）に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。

固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。