アスパラのミモザサラダ
sachi825 @sachi825
簡単！ミモザみたいな茹で卵がふわふわ美味しい♡塩茹でしたアスパラに、たっぷりのマヨネーズクリームソースを付けて頂きます♡
このレシピの生い立ち
夕食に！
アスパラのミモザサラダ
簡単！ミモザみたいな茹で卵がふわふわ美味しい♡塩茹でしたアスパラに、たっぷりのマヨネーズクリームソースを付けて頂きます♡
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夕食に！
アプリでひらく作り方
- 1
乾いたボウルに生クリームを入れてしっかり泡立て、◎を加えて混ぜ合わせる
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- 2
アスパラの根元を落とし、辛い部分の皮をピーラーで剥き、2〜3分塩茹でしてザルに取り冷ます
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- 3
お皿に①を丸く広げ、その上に②を乗せ、茹で卵を下ろしたら、出来上がり！
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- 4
『アスパラの茹で卵ソース』（レシピID : 21426975 ）
- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
アスパラは、根本付近をしならせてポキッと折れる部分、もしくは包丁の歯がすんなり入る部分を落とします
アスパラを茹でる時は、水に1%の塩を加え、太さによって茹で時間を変えます
つくれぽ
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