卵にネギのみじん切りと出汁を混ぜて、青のりを巻き込みながら卵焼きを作る。

ひじき切り干し大根人参さつま揚げこんにゃくを煮て、砂糖みりん醤油を加えて水分が少なくなるまで煮る。

鳥肩肉を焼き、余分な油をキッチンペーパーで吸って、ポン酢とマヨネーズを絡める。

③で味付けの前に、レンジで加熱したじゃがいもを加え、じゃがいもにマジックソルトを振り混ぜて取り出す。