残った粉ソース消費!お好み焼き風ポテト

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
余った焼きそばの粉ソースを使えば、お好み焼き風のポテトを簡単につくれます。お酒のおつまみにもぴったり!
このレシピの生い立ち
焼きそばを作った後残ってしまうことが多い焼きそばの粉ソース。そのまま捨ててしまうのももったいないので、料理に使ってみました。粉なのでポテトにからみやすくて使いやすいですよ。
残った粉ソース消費!お好み焼き風ポテト
余った焼きそばの粉ソースを使えば、お好み焼き風のポテトを簡単につくれます。お酒のおつまみにもぴったり!
このレシピの生い立ち
焼きそばを作った後残ってしまうことが多い焼きそばの粉ソース。そのまま捨ててしまうのももったいないので、料理に使ってみました。粉なのでポテトにからみやすくて使いやすいですよ。
作り方
- 1
フライパンに食用油を入れ、冷凍ポテトを揚げ焼きにしていきます。
- 2
全体がカリカリになったらキッチンペーパーの上にのせて油を切ります。
- 3
ボウルにポテトをいれます。
- 4
焼きそばの粉ソース、青のり、削り子を加えます。
- 5
全体にざっくり混ぜます。
- 6
お皿に盛り付けたらできあがりです。
コツ・ポイント
ポテトをしっかりカリカリになるまでやくことでおいしくできあがります。味の濃さは好きな濃さにしてくださいね。
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