作り方
- 1
胡瓜、人参を薄切り、塩昆布は短く刻みボウルに入れ、塩を揉み込む。
-
- 2
新じゃがいもの皮を剥き、洗い、ラップを巻き、レンジ(600w)で３分、返して2分半加熱し、すぐマッシュする。
-
- 3
野菜昆布をしっかり絞って加え、Ａを加える。
-
- 4
よく混ぜる。
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コツ・ポイント
塩昆布は塩を落してうま味アップ。
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胡瓜、人参を薄切り、塩昆布は短く刻みボウルに入れ、塩を揉み込む。
新じゃがいもの皮を剥き、洗い、ラップを巻き、レンジ(600w)で３分、返して2分半加熱し、すぐマッシュする。
野菜昆布をしっかり絞って加え、Ａを加える。
よく混ぜる。
塩昆布は塩を落してうま味アップ。
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