豚こまとゴボウのカリッと揚げ
140㎝わんたるママ @wanntalu
豚こま肉とゴボウの簡単メインおかずです。ご飯がモリモリ食べられて、おつまみやお弁当おかずにもピッタリ！
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12849848243.html
アプリでひらく作り方
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ゴボウは斜めの薄切りにして水にさらし、５分くらい経ったらしっかり水気を切っておきます。
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- 2
豚こま肉、ゴボウ、醤油、酒、砂糖、をよく混ぜ合わせます。
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- 3
米粉も合わせ、全体をよく混ぜ合わせます。
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- 4
180℃くらいの油で、両面きつね色になるまで揚げたら完成。
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コツ・ポイント
揚げるときは豚こま肉とゴボウがバランス良くなるように、量の調節をしながらまとめるといいです。
リアクション
レシピ作者
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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