簡単♡スナップエンドウの胡麻マヨ和え

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
ポリッと食感♫胡麻の香ばしさにレモンの爽やかさがポイント。ついつい手が伸びちゃいます!
さっと茹でて和えるだけで超簡単♩
このレシピの生い立ち
美味しいスナップエンドウをいただいたので、ささっとできる胡麻マヨ和えにしました。
作り方
- 1
スナップエンドウは筋を取り、塩(分量外・適量)を入れた熱湯で1~2分茹でて、冷水で冷ます。
- 2
ボウルにマヨネーズ、白すりごま、レモン汁、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせ、水気を切ったスナップエンドウを入れて和える。
コツ・ポイント
・スナップエンドウは食感が残る程度にさっと茹でましょう。
・大きいものは茹でてから半分に切ってもOKです。
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