彩りワクワク、コロコロ野菜のカップサラダ
はるさんの台所 @cook_40056001
彩りの良い野菜を小さめの角切りにして、
シンプルな味付けのドレッシングと和えて
カップに盛り付けたからいい感じ♪
このレシピの生い立ち
フーディストパークの「夏野菜を使った料理大募集」に投稿したレシピです
彩りワクワク、コロコロ野菜のカップサラダ
彩りの良い野菜を小さめの角切りにして、
シンプルな味付けのドレッシングと和えて
カップに盛り付けたからいい感じ♪
このレシピの生い立ち
フーディストパークの「夏野菜を使った料理大募集」に投稿したレシピです
作り方
- 1
パプリカはさっと湯通します、きゅうりとセロリはサッと流水につけパリッとさせます。
-
- 2
紫玉ねぎが辛い時は水にさらします。
すべての材料を小さめの角切りにします。 - 3
ドレッシングの調味料をよく混ぜてなじませます。
市販のドレッシングを利用しても♪ -
- 4
ボールに角切りにした材料を入れ、ドレッシングと合わせます。
その後、 冷蔵庫で冷やします。 -
- 5
カップや小鉢に盛り付けたら出来上がり♪
-
- 6
見た目でだけでなく、食感も楽しいサラダの出来上がりです。
コツ・ポイント
おいしさのポイントは食卓に出す直前まで冷やしておくことかな。
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