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彩りワクワク、コロコロ野菜のカップサラダ
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彩りワクワク、コロコロ野菜のカップサラダ-レシピのメイン写真

彩りワクワク、コロコロ野菜のカップサラダ

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

彩りの良い野菜を小さめの角切りにして、
シンプルな味付けのドレッシングと和えて
カップに盛り付けたからいい感じ♪
このレシピの生い立ち
フーディストパークの「夏野菜を使った料理大募集」に投稿したレシピです

彩りの良い野菜を小さめの角切りにして、
シンプルな味付けのドレッシングと和えて
カップに盛り付けたからいい感じ♪
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彩りワクワク、コロコロ野菜のカップサラダ

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

彩りの良い野菜を小さめの角切りにして、
シンプルな味付けのドレッシングと和えて
カップに盛り付けたからいい感じ♪
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フーディストパークの「夏野菜を使った料理大募集」に投稿したレシピです

彩りの良い野菜を小さめの角切りにして、
シンプルな味付けのドレッシングと和えて
カップに盛り付けたからいい感じ♪
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材料

2人分
  • サラダチキン  30g
  • きゅうり  20g
  • 紫玉ねぎ  15g
  • パプリカ(黄色・オレンジ) それぞれ15g
  • セロリ 15g
  • <ドレッシング:作りやすい量>
  • オリーブオイル  30ml
  • レモン汁  15ml~20ml
  • これうまつゆ  小さじ2くらい
  • からし   小さじ1/2程度
  • 砂糖  小さじ1/3くらい
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作り方

  1. 1

    パプリカはさっと湯通します、きゅうりとセロリはサッと流水につけパリッとさせます。

    • 彩りワクワク、コロコロ野菜のカップサラダ作り方1写真
  2. 2

    紫玉ねぎが辛い時は水にさらします。
    すべての材料を小さめの角切りにします。

  3. 3

    ドレッシングの調味料をよく混ぜてなじませます。
    市販のドレッシングを利用しても♪

    • 彩りワクワク、コロコロ野菜のカップサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボールに角切りにした材料を入れ、ドレッシングと合わせます。
    その後、 冷蔵庫で冷やします。

    • 彩りワクワク、コロコロ野菜のカップサラダ作り方4写真
  5. 5

    カップや小鉢に盛り付けたら出来上がり♪

    • 彩りワクワク、コロコロ野菜のカップサラダ作り方5写真
  6. 6

    見た目でだけでなく、食感も楽しいサラダの出来上がりです。 

コツ・ポイント

おいしさのポイントは食卓に出す直前まで冷やしておくことかな。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2024/04/26 12:02に公開

このレシピのキーワード

サラダ セロリ キュウリ パプリカ レッドオニオン オレンジ

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