ポン酢さわやか新玉ねぎと納豆の和風サラダ
楽食亭こんぺえ @rakusyokutei_konpee
新玉ねぎの甘さと食感が納豆にもよく合います&大葉とぽん酢で爽やかに食べれて栄養もバッチリ！ただし箸では掴みづらいです！笑
このレシピの生い立ち
生の新玉ねぎを鰹節とモリモリ食べたくなったので、、この衝動は定期的にやってきます
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむいて軽く水洗いし、薄切りにします(水にさらさなくてOK)
- 2
お好みの枚数の大葉を千切りにします(今回は6枚程度使用)
- 3
ボウルに新玉ねぎ、大葉、納豆(今回タレやからしは不使用)とぽん酢を入れてよく混ぜ、お皿に盛り付けます
- 4
レンジで500w30秒ほど加熱した鰹節を上からたっぷり乗せて完成！
コツ・ポイント
新玉ねぎは辛みが少なく甘いので、水にさらさずに生で食べるのがおすすめです！
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