ハンバーグとトマトの煮込み
ななSeven♡ @cook_40429216
つゆだけだったら、あっさりに仕上がります。醤油を入れるち香ばしくて一層美味しい。
このレシピの生い立ち
お肉食べない息子のために！家族全員大好きなレシピ！
ハンバーグとトマトの煮込み
つゆだけだったら、あっさりに仕上がります。醤油を入れるち香ばしくて一層美味しい。
このレシピの生い立ち
お肉食べない息子のために！家族全員大好きなレシピ！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1/2個をみじん切りにする。あまり微塵になってなくても大丈夫^ ^
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- 2
ラップして、電子レンジで1分加熱して、粗熱を取る
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- 3
豆腐もレンジでチンして、粗熱を取る
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- 4
牛豚合挽きミンチと玉ねぎ、豆腐、醤油小さじ1、片栗粉小さじ2を混ぜる
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- 5
ハンバーグの形を整えて、フライパンに並べる
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- 6
ごま油大さじ1を回し入れ、両面焼いていく
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- 7
両面焼き色付いたら、トマト2個と玉ねぎ1/2個を真ん中に入れ、料理酒大さじ1、本つゆ大さじ1、醤油大さじ1を入れる
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- 8
じっくり蒸し焼きにして、柔らかくなるまで煮込む。器に乗せたら完成です♪
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コツ・ポイント
好評レシピです♪お肉を食べない子供もパクパク食べてくれる我が家の定番レシピ^ ^
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