カラフルな串焼き
フライパンでも、作れる串焼き
このレシピの生い立ち
ミニトマト、しいたけ、タコを使って
串焼きに、まさにたこ焼きは
美味しい
作り方
- 1
しいたけは、四等分づつに切る
ミニトマトは、ヘタを取る
タコは、ぶつ切りにする - 2
串にタコを刺し
ミニトマトと、しいたけ１個刺し、しいたけを串に刺す - 3
フライパンに、オリーブオイルを熱し、しいたけから入れて火が通るまで焼く
- 4
次に、ミニトマトとしいたけを焼き火を通し
最後に、タコに焼色がつくまで焼く - 5
皿にもり、ポン酢をかけたら
小ねぎ小口切りを散らす
コツ・ポイント
しいたけは、小さく切ると
フライパンで串に刺しながら火が通る
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