30分|韓国ごはんカルパス串焼き★辛さ0
ゆりセンセ @cook_40426528
お盆料理第2弾！子どもと楽しく作れるカルパス串焼きです。
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなカルパスを使って、お盆に子どもと一緒に料理がしたくて作りました。
30分|韓国ごはんカルパス串焼き★辛さ0
お盆料理第2弾！子どもと楽しく作れるカルパス串焼きです。
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなカルパスを使って、お盆に子どもと一緒に料理がしたくて作りました。
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ありがとうございます！！✨2023.9.4
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■ひき肉&豆腐のお焼き
豆腐は水を切り、潰す。
玉ねぎ、にんじん、小ネギをみじん切りにする。 - 3
■ひき肉&豆腐のお焼き
ひき肉に①と☆入れて、よく揉んでおく。 - 4
■ひき肉&豆腐のお焼き
ひき肉を一口大にバットに並べる。薄力粉をつけ、卵をくぐらせておく。① - 5
■豆腐のお焼き
豆腐は薄く切り、網付きバットに広げて塩を振り、水を切る。 - 6
■豆腐のお焼き
表面に小麦粉をつけ、卵をくぐらせておく。② - 7
■カルパス串焼き
竹串に、カニかま、ネギ白、ネギ青、カルパスの順に刺す。表面に小麦粉をつけ、卵をくぐらせておく。③ -
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フライパンに油をひき、①②③を並べてきつね色になるまで焼く。
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■つけだれ
★を混ぜて作る。※作り置きが便利です！
レシピID:21610162 【作り置き】ピリ辛しょうゆだれ -
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〈補足〉
ひき肉があまったら、ピーマンに詰めても美味しいです♪ -
コツ・ポイント
味付けは薄めにして、つけだれの旨みで食べるのがオススメです！
余ったひき肉でピーマンの肉詰めをしたら、ピーマン嫌いの子でも食べてくれました。
素材の味を感じられるようになると、野菜好きになってもらえます♪
つくれぽ
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