サーモンのオクラソース

大阪の飲兵衛
大阪の飲兵衛 @cook_40526035
大阪

サーモンの刺身に簡単なオクラソースを乗せただけ。是非作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
ネットで見たのを作って食べてみたのですが、少し味付け薄く感じワサビ入れた方が美味しいかと思いアレンジしてみました。

サーモンのオクラソース

サーモンの刺身に簡単なオクラソースを乗せただけ。是非作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
ネットで見たのを作って食べてみたのですが、少し味付け薄く感じワサビ入れた方が美味しいかと思いアレンジしてみました。

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材料

一人分
  1. サーモン(刺身用) 150g
  2. 冷凍オクラ 40g
  3. Aめんつゆ(3倍濃縮) 大1
  4. A醬油 小1
  5. Aしょうがチューブ 1cm
  6. Aワサビチューブ 1cm

作り方

  1. 1

    サーモンを5mm幅程に切ります。

  2. 2

    冷凍オクラを解凍し細かく切り刻んでAの材料とよく混ぜます。

  3. 3

    器に盛りつけたサーモンにオクラソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

お好みで海苔の佃煮やかつお節など入れても美味しいと思います。

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安くて簡単でお酒に合うレシピ紹介している飲兵衛です。「うり坊の肴(あて)」と言うブログもやっています。もし良ければ見に来てくださいね。https://uribou320.livedoor.blog
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