野草パスタ ノジシャ(ラプンツェル)

妖精のごはん Chiaki*nonno
妖精のごはん Chiaki*nonno @cook_40304034
大阪府箕面市、北海道江別市など

水色の小花がかわいいノジシャ(ラプンツェル)のパスタです。味が繊細なので、味付けもシンプルに。ヴィーガン&グルテンフリー
このレシピの生い立ち
サラダで食べられるおいしい野草ですが、加熱して食べるレシピも考えてみました^ ^
ハーブソルトがよく合います。

野草パスタ ノジシャ(ラプンツェル)

水色の小花がかわいいノジシャ(ラプンツェル)のパスタです。味が繊細なので、味付けもシンプルに。ヴィーガン&グルテンフリー
このレシピの生い立ち
サラダで食べられるおいしい野草ですが、加熱して食べるレシピも考えてみました^ ^
ハーブソルトがよく合います。

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材料

1人分
  1. 雑穀 70g
  2. ノジシャ 一掴み
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ハーブソルトなど 少々
  5. オリーブオイルなど 少々

作り方

  1. 1

    雑穀麺を茹でておく。

  2. 2

    玉ねぎを炒め、火が通ったところでノジシャも加えて軽く炒め合わす。

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせ、天然塩で味付けして出来上がり♡

  4. 4

    お花のアップ写真です。

コツ・ポイント

ノジシャは生でも食べられる野草なので、軽く炒め合わせすだけでokです^ ^

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野草料理がメインの中、120万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草ツアーや料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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