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つくしとからすのえんどうのパスタ
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つくしとからすのえんどうのパスタ-レシピのメイン写真

つくしとからすのえんどうのパスタ

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

春の野草の旨味を活かしたいので、味付けはシンプルに。ヴィーガン&グルテンフリー。

春の野草の旨味を活かしたいので、味付けはシンプルに。ヴィーガン&グルテンフリー。

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つくしとからすのえんどうのパスタ

薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市大麻園町1−9

春の野草の旨味を活かしたいので、味付けはシンプルに。ヴィーガン&グルテンフリー。

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材料

1人分
  • 茹でた雑穀麺 一人前
  • 下処理済みのつくし 20g程度
  • からすのえんどう 5本程度
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 天然塩 少々
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作り方

  1. 1

    つくしの下処理はこちら レシピID24570055

    • つくしとからすのえんどうのパスタ作り方1写真
  2. 2

    からすのえんどうは、上5センチ程度の若葉を採取。熱湯でさっと湯掻き、水に数分さらしてアク抜きをする。水気を絞る。

    • つくしとからすのえんどうのパスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、① ②を軽くいためる。麺を投入し炒め合わせ、塩で味を整えて出来上がり♡

    • つくしとからすのえんどうのパスタ作り方3写真
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薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki*
薬草カフェ 妖精のごはん *Chiaki* @cook_40304034
2025/03/15 09:28に公開
北海道江別市大麻園町1−9
野草料理がメインの中、200万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年9月3日、古民家薬草カフェ「妖精のごはん」(北海道江別市)をオープンします♡現在着々と準備中♪野草、野菜、体に優しい料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とどんどんつながっていきたいです!インスタ等で情報発信♪クックパッドでの好評レシピも提供しますよ♡お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡薬草カフェ『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいい野草&ベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^野草セラピストとしてとしてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でもシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。野草観察会や料理のワークショップもご希望に応じて開催してます。野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡インスタ、Facebook、ブログなどに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#薬草カフェ妖精のごはん
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このレシピのキーワード

パスタ めん エンドウ 雑穀 つくし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24573198
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