人参はピーラーで薄切り。
細ネギは3cmに切る。
大根はすりおろし、ザルにあけて水分を切る。

フライパンに多めの油を入れ、餅を両面がこんがりするまで揚げ焼き。

鍋に◎を入れ煮立ったら、豚肉と①と②を入れ豚肉に火が通ったら完成。